Tapeo en Don Benedicto
Está en Paseo Carmelitas (España c/ Senador Long) en un hermoso local, con una atención cordial y eficiente. Es un lugar ya destacado en cuanto al estilo de las buenas confiterías o como bistró, con platos principales elaborados exquisitamente. Para mí lo novedoso está en su sección de entradas y picadas, ideal para el “tapeo” entre varios.
Las raciones son abundantes y vienen con salsitas muy sabrosas, algunas como para mojar el pan y olvidar el protocolo. Unas romanitas de surubí con aros de cebolla rebosadas. Deliciosas albondiguitas en salsa de tomate con croquetitas de batata. Aromática cazuelita de cordero en vino tinto con papines salteados. Lista importante de opciones muy tentadoras.
Excelente relación costo-calidad. Acompañe con cerveza fría, aunque por los buenos precios justifica elegir un gran vino.
Hugo Rubín
Periodista