El 20 por ciento de la población uruguaya es obesa y el 54 por ciento sobrepasa el índice de masa corporal que le correspondería, según la encuesta, que será publicada en la edición de marzo de la Revista Médica de Uruguay, aunque sus principales datos fueron adelantados este jueves en los medios de comunicación uruguayos.
El estudio advierte de que esta situación provocará problemas sanitarios y agravará el riesgo de daños económicos en el sistema de salud de Uruguay, un país con 3,4 millones de habitantes, la mitad de los cuales reside en la capital, Montevideo. EFE/Archivo | Ampliar imagen
El estudio advierte de que esta situación provocará problemas sanitarios y agravará el riesgo de daños económicos en el sistema de salud de Uruguay, un país con 3,4 millones de habitantes, la mitad de los cuales reside en la capital, Montevideo.
En concreto, recuerda que el 66 por ciento de la población uruguaya “es absolutamente sedentaria”, lo que redundará más tarde o más temprano en disfunciones en la salud.
El análisis, a cargo de un equipo de especialistas encabezado por el doctor Raúl Pisabarro, fue realizado en un espectro de la población situado entre los 18 y 65 años, y en base a una encuesta de 900 personas, a quienes se pesó y determinó su talla.
“Uruguay es un país sentado”, con una franja de población instalada en un “sedentarismo absoluto”, dijo Pisabarro en una entrevista con radio El Espectador.
Un dato interesante que destaca el estudio apunta a que las personas con educación primaria o menor tienen más sobrepeso que aquellas que recibieron educación superior.
Según los expertos, esto se debe a la ingesta en ese ámbito poblacional con mayor obesidad de grasas saturadas, vegetales y carbohidratos de alto índice glucémico, que “promueven en exceso un riesgo cardiovascular”.
Además, añade la encuesta, hay una tendencia marcada “a consumir más rápido” y a repetir comidas por parte de los obesos.
“Queremos que tener una buena alimentación sea un derecho humano al que podamos acceder todos”, afirmó hoy a la página digital Observa Luis Cherro, presidente de la asociación Gordos Organizados, que encabeza la lucha contra la obesidad en Uruguay.
Gordos Organizados ha propuesto que el 11 de mayo sea declarado el día mundial de la lucha contra la obesidad y apuesta por crear una organización mundial para combatir esta amenaza de la salud.
En declaraciones a El Espectador, Raúl Pisabarro señaló que los datos sitúan a Uruguay como “uno de los países que tienen más obesidad” en América.
Según el experto, es muy importante que la población sepa que el exceso de grasas, golosinas y alimentos basados en las harinas supone “un peligro silencioso”, y citó la arteriosclerosis como uno de los males más comunes a la ingesta excesiva de esos productos.
“Es necesario pensar en una alimentación sana y en moverse”, dijo Pisabarro, quien subrayó el beneficio inmediato que para el sistema circulatorio conlleva la introducción de largos paseos en la rutina diaria.
Según la revista Forbes, Uruguay se ubica en el trigésimo séptimo lugar en el mundo en lo que se refiere a su población con sobrepeso y obesidad, y el quinto en América, detrás de Argentina, México, Chile y Bolivia.