La región produce 85.323 millones de litros de leche al año y concentra el 11% de la oferta mundial. Aumentar la producción al mismo ritmo que la demanda es uno de los retos más importantes del sector, advirtió Ariel Londinsky, presidente de la Federación Panamericana de Lechería.
Una de las características positivas de Paraguay en este rubro es el sistema cooperativo de las industrias, pues los beneficios llegan a todos los productores asociados. En cambio, en otros países hay una importante concentración de empresas privadas.
Para intercambiar este tipo de informaciones y promover la competitividad, la cadena láctea se reunió ayer en Asunción en el Foro de la Leche 2022. En el acto de apertura, el presidente de la Federación de Cooperativas de la Producción (Fecoprod), Alfred Fast, se refirió a los avances de esta cadena y a la necesidad de agregar valor. “Cuando tengamos una producción muy grande y tengamos que exportar, ya le pedimos a Taiwán que nos compre los excedentes que tenemos”, lanzó al embajador de la República de China, Taiwán, José Han, quien estaba presente en el evento.
El diplomático también habló en el acto de apertura, respondió a la persuasión comercial de Fecoprod e involucró al ministro de Industria y Comercio, Luis Castiglioni, en cualquier intento formal de cerrar acuerdos. “Próximamente esperamos que también los productos lácteos de muy buena calidad, sea de leche o de otra forma como queso, pueden llegar al mercado taiwanés. Pero con solo mi esfuerzo no es suficiente...”, refirió.
A su vez, Castiglioni prometió que de su parte cumpliría con los pasos correspondientes ante un público que anhela exportar lácteos a buenos precios.
El sector observa a la fabricación de quesos en cantidad y calidad como el puntapié para aprovechar mejor la leche paraguaya.
Taiwán promete pronta aprobación de cerdos
Ante la ansiedad del sector productivo por tener buenas noticias desde Taiwán, el embajador del país asiático, José Han, insistió en que “pronto” se habilitará la importación de carne porcina paraguaya. Explicó que no hay cuestionamientos técnicos y que solo falta fijar una fecha. Al ser insistido sobre este punto, reafirmó que será este año.
En cuanto al reclamo de actores económicos sobre la necesidad de obtener mayores ventajas en Taiwán, Han dejó abierta la posibilidad de avanzar con el sector avícola, mientras que ya se está trabajando para lograr el envío de productos orgánicos.
