Consultado sobre cómo podría afectar la suspensión de Frigorífico Concepción en Rusia, el presidente de la Asociación Rural del Paraguay, Pedro Galli, respondió: “Si hay una baja de precio para el sector primario en un momento en que debería haber un aumento en esta época, además hay muchos animales confinados que tienen un costo mucho más alto de preparación, entonces se suponía que estarían saliendo a un precio mayor y si no se logra eso, tendríamos muchas pérdidas en esa etapa de terminación”.
En esta época, luego de superar el invierno seco en que se vendieron animales por debajo del peso ideal, los productores esperaban cotizaciones en torno a los USD 4 por kilogramo al gancho.
Asimismo, Galli recordó que la situación ya estaba complicada cuando habían bajado las exportaciones a Rusia por las dificultades de pago a raíz de la guerra con Ucrania.
La ARP espera que no impacte en el precio, ya que se podrían reportar pérdidas en la ganadería, especialmente en la terminación a corral, donde los novillos pasan por un engorde a base de balanceados, cuyos costos son mucho más altos que la alimentación con pastura.
Aunque hay 70 mercados abiertos para colocar la proteína animal, el problema para los productores pecuarios es el precio que pagan los diferentes importadores.
LLAMATIVO. Al gremio le llama la atención el hallazgo de dietilestilbestrol en la carne paraguaya, teniendo en cuenta que se trata de una hormona que no se conoce en el país y que incluso no está circulando siquiera en la región.
