El presidente del Centro de Propietarios de Panaderías y Fideerías de Paraguay, Roberto Sánchez, afirmó que “comer pan todos los días es algo bíblico”.
Sostuvo que la caída en el consumo de este producto fue drástica. En una entrevista realizada ayer a Radio Cardinal AM, dijo que antes en cada casa se consumían 2 kilos y ahora no se llega a medio kilo o un cuarto.
Resaltó que el Paraguay atraviesa una recesión, a la que se sumaron la epidemia del dengue, la escasez de cemento, las vacaciones, la competencia desleal y otros factores.
DESPENSAS. “Antes vendíamos por G. 500.000 al día, hoy no llegamos ni a G. 200.000", sostuvo Clemente Otazú, presidente de la asociación que nuclea a los almacenes de barrios.
Indicó que la libreta de almacén sigue funcionando y calificó a esta como la gran responsable de la morosidad existente en el sector. “No porque el cliente sea sinvergüenza, sino porque ya no puede pagar”, aseguró.
Dijo que los almacenes están seriamente amenazados por el comercio informal, las grandes cadenas y monopolios.