De acuerdo con el accionista de Agridatos, Eloir Antonio, si el maíz está entre USD 250 y USD 260 por tonelada, el trigo no debe estar muy lejos de estos niveles.
El precio del trigo paraguayo se forma en Campo 9, Caaguazú, que concentra casi el 70% de la industrialización del producto en el país. En enero estaba en casi USD 230 por tonelada, pero actualmente los niveles se encuentran en torno a los USD 295, pero corresponde todavía a la materia prima cosechada en el 2020.
El trigo de la presente campaña recién se conocerá certeramente cuando se inicie la recolección.
Sin embargo, debido a las heladas, las proyecciones apuntan a que la producción no alcanzará un millón de toneladas, según dijo el experto en un webinar organizado por el Banco Atlas.
De confirmarse este comportamiento se estaría repitiendo la situación del 2019.
MERMA. Las heladas de los últimos días perjudicaron entre un 40% y 50% a los cultivos de trigo, de acuerdo con la Coordinadora Agrícola del Paraguay.
Hay zonas en que el daño alcanzó incluso al 90% de los cultivos. Si los fenómenos se repiten en agosto las mermas podrían ser mucho mayores, debido a que las plantas están en su máximo nivel de desarrollo.