A medida que vamos creciendo, nuestro organismo también experimenta cambios relacionales con cada una de las etapas del ser humano, como en la vejez.
Cuando estamos envejeciendo, el tránsito intestinal se vuelve más lento, disminuye el sentido del gusto, la piel se torna cada más arrugada, así como también hay una disminución gradual de la fuerza física por la pérdida de masa muscular y grasa, entre otras características propias de la edad.
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“El envejecimiento saludable es un proceso continuo de optimización de oportunidades para mantener y mejorar la salud física y mental, la independencia y la calidad de vida a lo largo de la vida”, señala la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
Además de otros factores socioeconómicos y culturales, para envejecer con vitalidad se necesita también llevar un estilo de vida que incluya una alimentación sana, la práctica de actividad física, una correcta hidratación y un buen descanso.
Por ello, desde el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) brindaron algunas recomendaciones que están orientadas a los adultos mayores.
Alimentación
- Comer cinco veces al día: para tener una buena digestión, la última comida debe ser entre las 19:00 y 20:00.
- Las frutas en trozos o en forma de purés o ralladas deben incluirse en la dieta diaria, así como también las verduras al vapor, hervidas o en sopas.
- Si no hay dificultad para masticar, comer las frutas enteras y con cáscaras para absorber las fibras y vitaminas.
- Evitar carnes con mucha grasa, es mejor optar por las carnes blancas, como el pollo o pescado.
- Las hierbas y especies se pueden utilizar para darle sabor a las comidas.
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- No excederse con el consumo de la sal y los condimentos.
- A lo largo del día se debe consumir agua, no es necesario esperar a tener sed. Lo recomendable es tomar ocho vasos de agua.
- A la dieta también se pueden agregar los frutos secos a los yogures, cremas o flanes.
- Otras opciones para enriquecer las comidas son la leche descremada, salsa blanca, queso rallado o en trozos, huevos cocidos o clara de huevo a las sopas, arroz o ensaladas.
Otras recomendaciones:
- Ir al médico antes de iniciar una actividad física.
- Realizar ejercicios acordes con la edad y el estado de salud.
- Usar calzados cómodos y cerrados.
- Es preferible vestirse con ropas de algodón.
