“Vinieron dos licenciadas en nombre del CEE (Centro de Entrenamiento del Emprendedor), dependiente del Ministerio de Trabajo, y nos invitaron a una reunión para organizar una capacitación. La primera idea era para poder vender productos frutihortícolas que tenemos mucho aquí en Panchito y no tienen salida, pero luego surgió la idea de producir derivados como salsa de tomate, perejil deshidratado, entre otros. Además, aprovechar el pescado que aquí tenemos abundante”, expresó Marlene Ojeda, presidenta del comité.
Las emprendedoras sueñan con tener su local propio. Por ahora se reúnen en la vivienda de una de las integrantes para elaborar sus productos y los guardan en el freezer de la misma. “Todas somos amas de casa, por eso organizamos nuestro tiempo y decidimos reunirnos a trabajar por la tarde. Ahora producimos más mediante que la Comuna nos entregó una máquina embutidora, eso nos facilita el trabajo”, agregó Ojeda. VR