Las lluvias constantes y las bajas temperaturas registradas en las últimas semanas comienzan a generar efectos adversos sobre la producción agropecuaria, especialmente en los cultivos de maíz, cuya cosecha recién se inicia.
Así lo señaló el presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP), Héctor Cristaldo, quien explicó que el principal inconveniente radica en el elevado nivel de humedad que presenta el grano.
Indicó que el maíz se encuentra en la etapa final de maduración y que las precipitaciones dificultan las labores de cosecha, además de afectar la calidad del producto, que deberá pasar por procesos adicionales de secado.
En cuanto a las bajas temperaturas, el dirigente gremial explicó que el impacto varía según el cultivo. Las pasturas ya sufrieron daños por las heladas, mientras que los cultivos frutihortícolas sin protección también enfrentan dificultades.
Cristaldo señaló que todavía es prematuro dimensionar los efectos de las heladas registradas ayer y que será necesario esperar nuevos reportes para contar con una evaluación más precisa.
Destacó que el maíz sembrado dentro de la ventana recomendada de siembra ya se encuentra suficientemente avanzado, por lo que las heladas no tendrían consecuencias importantes sobre ese cultivo. Sin embargo, advirtió que las frutas, hortalizas y las pasturas son mucho más vulnerables a las bajas temperaturas.
Respecto a las medidas de protección, explicó que los productores de cultivos intensivos cuentan con herramientas como invernaderos, coberturas y sistemas de riego para reducir los efectos del frío, aunque reconoció que estas tecnologías no están disponibles para todas las explotaciones.
Impacto. El titular de la UGP señaló que aún es muy temprano para estimar el impacto de las condiciones climáticas sobre el volumen final de la cosecha de maíz, ya que el avance de la recolección todavía es inferior al 10% y existen diferencias importantes entre las distintas zonas productivas del país. Estimó que recién hacia finales de agosto habrá un panorama más claro sobre los resultados de la campaña.
Al hacer un balance del primer semestre, Cristaldo destacó que la campaña de soja dejó rendimientos que no se observaban desde hace varios años, permitiendo una producción muy importante.
Sin embargo, aclaró que el buen desempeño productivo no se tradujo en mejores ingresos para los agricultores debido a la volatilidad de los mercados internacionales. Explicó que las tensiones geopolíticas, los conflictos internacionales y la incertidumbre generada por las políticas arancelarias afectaron los precios de los commodities, mientras que los costos de producción continuaron elevados.
“Los números están muy ajustados. Hubo buena producción, pero los precios no acompañaron y eso reduce significativamente la capacidad de realizar nuevas inversiones”, sostuvo.
Aplicación fortalece trazabilidad ganadera
La Asociación Rural del Paraguay (ARP) dio un nuevo paso en la modernización del sector pecuario con la presentación de Ganarp, una plataforma digital desarrollada para optimizar la gestión de los establecimientos ganaderos y fortalecer la trazabilidad, uno de los principales requisitos de los mercados internacionales de alto valor.
El proyecto fue desarrollado con el cofinanciamiento del Ministerio de Tecnologías de la Información y Comunicación (Mitic), en el marco del Programa de Apoyo a la Agenda Digital. La aplicación permitirá a los productores registrar individualmente los animales, controlar los movimientos del rodeo, gestionar información sanitaria y reproductiva, monitorear la suplementación y llevar un registro del uso de medicamentos veterinarios. Además, facilitará el acceso a información productiva para una mejor planificación y una toma de decisiones basada en datos.
Para la ARP, la incorporación de herramientas digitales representa un cambio de paradigma en la administración de los establecimientos pecuarios, al permitir procesos más eficientes, reducir errores operativos y elevar la productividad. El gremio destacó que los beneficios de la plataforma trascienden a los productores, ya que un sistema de gestión más robusto fortalece el control sanitario, mejora la transparencia de la cadena cárnica y contribuye a reforzar la reputación internacional de la carne paraguaya.
