CAMBYRETA - ITAPÚA
Piscicultores de Arroyo Porá y Barrero Guazú compartieron de una jornada demostrativa en Puerto Campichuelo del distrito de Cambyretá, Itapúa, con antiguos criadores de peces en cautiverio.
En la ocasión se demostró la cosecha de peces, compartieron información sobre particularidades que tienen que ver desde la construcción del estanque y preparación previa al lanzamiento de los alevines hasta la captura de los peces, la alimentación como mantenimiento en general.
El técnico en piscicultura David Sykora consignó que existe todo un potencial en este rubro impulsado desde la Gobernación de Itapúa, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las familias rurales, tanto en su alimentación como en la venta final del producto.
Sykora significó que la actividad continúa creciendo, con la adquisición de parte de la Gobernación de dos excavadoras que en la actualidad se encuentran trabajando en Coronel Bogado con la construcción de 24 estanques y unos 34 en el distrito de Cambyretá, considerado el pionero en este rubro.
“Existe todo un seguimiento y acompañamiento por parte de técnicos de la Gobernación, con la alianza ahora con Senacsa. Con buena asistencia y un trabajo prácticamente familiar hay un buen resultado garantizado”, aseguró Sykora.
LABOR EN CRECIMIENTO. Esta actividad en los últimos 8 años ha experimentado un franco crecimiento, debido a los óptimos resultados que se vienen registrando ante los beneficios con los que cuentan numerosas fincas rurales y que en forma familiar vienen encarando este potencial rubro.
Numerosas vertientes de agua y terrenos permiten la habilitación de estanques a numerosas familias y que tengan en la actualidad una alternativa de consumo y de venta.
“No damos abasto, vendiendo solo a los vecinos y gente de la ciudad, ya nos quedamos sin stock. Existe una gran demanda insatisfecha y se necesita que se potencie aún más esta actividad”, significó Aldemar Hinterleiner, pionero piscicultor de Cambyretá.
Con el propósito de respaldar el crecimiento de esta actividad, el ingeniero Pablo Iriarte, de la Secretaría de Desarrollo y Producción, anunció la intención de poder construir unos 100 estanques por municipio, manteniendo la asistencia y calidad como un buen resultado final,
“No se trata de construir el estanque y largar dentro a los peces, existen sitios en donde los estanques no pueden construirse y existen otros aspectos que tienen que ver para asegurar la producción y la calidad de un buen producto. Ese es el trabajo que estamos apuntalando”, manifestó el funcionario.
EN FAMILIA. Esta creciente actividad puede ser manejada y administrada por los miembros de una familia, y el alimento generado con los mismos productos que se sacan del predio rural. Piezas de 3 a 4 kilos están siendo capturadas, unos 600 kilos en total por zafra. La Gobernación de Itapúa construye los estanques y luego da la asistencia técnica para el desarrollo y cría de los peces, en alianza con las distintas municipalidades.
Las especies que más resultados vienen dando al productor son carpas, bagre, carpa húngara, pacú, y en algunos casos surubí y dorado.
Nueva Alborada, Encarnación, Cambyretá, San Juan del Paraná, General Artigas, Edelira, Coronel Bogado, Capitán Miranda son solo algunos de los distritos que potencialmente vienen demostrando un sostenido crecimiento en la producción de peces en estanque.