07 feb. 2026

La carne paraguaya gana con baja arancelaria del acuerdo UE-Mercosur

Desde el Senacsa resaltan que el pacto es “muy interesante” para el sector productivo de proteínas animales por las reducciones arancelarias. Mientras que desde el MAG esperan ampliar mercados.

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José Carlos Martin

José Carlos Martin, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Animal (Senacsa), se refirió al inminente acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, señalando que, a pesar de que el bloque europeo representa solo el 2% de las exportaciones totales de Paraguay, el pacto es “muy interesante” para el sector productivo de proteínas animales debido a las significativas reducciones arancelarias que se aplicarán.
Martin recordó que la relación institucional con la Unión Europea tiene una trayectoria de casi 20 años de trabajo conjunto y cooperación constante. Si bien actualmente ese mercado representa un porcentaje ínfimo de las exportaciones totales de Paraguay, mantenerlo habilitado implica altos niveles de exigencia sanitaria, productiva y comercial.

En ese sentido, señaló que el acuerdo resulta especialmente atractivo para los productores de proteínas animales, ya que contempla una reducción significativa de aranceles.

En el caso de la carne bovina, el titular del Senacsa explicó que el arancel actual del 38% bajará de manera gradual hasta el 7,5%, lo que abrirá una oportunidad importante para el producto paraguayo. Además, destacó que la Cuota Hilton, considerada de alto valor, reducirá su arancel del 20% a cero, manteniendo un volumen de mil toneladas.

otras especies. Respecto a la carne porcina, indicó que se establece una cuota total de 25.000 toneladas para el bloque, con una asignación específica de 1.500 toneladas para Paraguay. No obstante, aclaró que aún falta concretar el acceso sanitario, un proceso que ya comenzó a trabajarse con la Unión Europea.

En tanto, para la carne avícola, el acuerdo prevé una cuota de 180.000 toneladas y una reducción del arancel del 18% a cero, una vez obtenido el acceso sanitario.

Martin también remarcó que, actualmente, el Mercosur ya exporta a la Unión Europea un volumen de carne superior al que se establece en el acuerdo, por lo que no se espera una expansión inmediata del mercado. Sin embargo, subrayó que la baja arancelaria representa una ayuda clave desde el punto de vista comercial.

En ese contexto, reconoció que Brasil parte con ventaja, ya que cuenta con acceso para las tres proteínas animales, mientras que Paraguay trabaja para alcanzar ese mismo nivel en el menor tiempo posible.

Salvaguardas. Consultado sobre las salvaguardas cuestionadas por sectores ganaderos y agrícolas paraguayos, el titular del Senacsa explicó que estas herramientas están contempladas dentro de las normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC) y pueden aplicarse de manera unilateral en caso de que las importaciones perjudiquen gravemente a la producción local europea.

Más allá del hecho de que fueron introducidas de manera tardía al acuerdo, Martin sostuvo que Paraguay demostró estar a la altura de los estándares exigidos por los mercados internacionales, tanto en materia sanitaria como de trazabilidad, destacando los avances en identificación animal y control productivo.

Beneficios claves para exportadores paraguayos

Carne bovina: El arancel actual del 38% para la carne bovina se reducirá de forma paulatina hasta llegar al 7,5%. Además, la Cuota Hilton (cuota de alto valor) bajará del 20% actual a cero.

Carne avícola: Se conseguirá el acceso sanitario para 180.000 toneladas de carne avícola, con una reducción de arancel del 18% a cero.

Carne porcina: Se negociarán 25.000 toneladas, con una cuota especial para Paraguay de 1.500 toneladas, aunque todavía se está trabajando para obtener el acceso sanitario necesario.

FUENTE: SENACSA

“Paraguay puede alimentar a 80 millones de personas”, aseguran

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Carlos Giménez

“Paraguay puede alimentar a más de 80 millones de personas”, aseguró el ministro de Agricultura, Carlos Giménez, al referirse al histórico Acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, que se firmará este sábado 17 de enero, en Asunción. El titular agrícola defendió el mencionado acuerdo “como una chance clave para ampliar mercados”, aunque advirtió sobre las tensiones internas en el Mercosur y las exigencias ambientales europeas. Giménez sostuvo que este acuerdo de libre comercio es una oportunidad estratégica de crecimiento para Paraguay, al tiempo de reclamar un trato especial y diferenciado para el país dentro del bloque regional. En comunicación con Monumental 1080, Giménez destacó que Paraguay no solo es “el granero del mundo”, sino que aún tiene un enorme potencial productivo por desarrollar, especialmente en la agricultura familiar y en regiones que no alcanzaron su techo productivo. “Hoy Paraguay alimenta a más de 80 millones de personas en el mundo, y todavía no llegamos a nuestro pico de producción”, se reafirmó. Al mismo tiempo, remarcó que el acuerdo permitiría a Paraguay acceder a un mercado de más de 718 millones de personas, lo que abre oportunidades para productos como la carne, los cereales, la chía, el sésamo y otros rubros agrícolas. Resaltó que Paraguay exporta principalmente commodities, por lo que uno de los desafíos será avanzar hacia una mayor industrialización y agregado de valor.

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