18 feb. 2025

Ingenios descartan que haya una posible escasez de azúcar

La posibilidad de que en el mercado llegue a faltar azúcar, debido a que la producción tuvo una caída del 40% este año, como consecuencia de las heladas, fue descartada por Conrado Hoeckle, directivo del Centro Azucarero y de la empresa Azpa.

Justamente, a partir de la caída, el propio gremio pidió recientemente al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) la habilitación para poder importar el edulcorante, a fin de que los ingenios afectados puedan dar respuesta a sus clientes. El MIC dijo que solo dará licencia una vez comprobado que los ingenios tengan faltante de azúcar en su stock.

Hoeckle explicó que este año tuvieron una helada bastante severa que destruyó gran parte de la caña de azúcar en plena zafra. Agregó que el Ministerio de Agricultura y el MIC hicieron relevamientos que concluyeron que hubo 40% de caída en la producción. Dijo que debido al impacto del fenómeno climático, los ingenios tuvieron que cerrar la zafra en octubre, cuando lo normal es que termine en diciembre. Apuntó que en este tiempo siguieron comprando lo que había de caña de azúcar y que aún con muy bajo rendimiento seguían pagando entre 170.000 y 180.000 guaraníes la tonelada, a fin de que no se afecte a miles de productores.

Sobre la habilitación para importar, Hoeckle dijo que eso lo determinará el MIC de acuerdo a la necesidad y la merma real de cada ingenio.

Señaló que el contrabando está siempre al acecho y lastimosamente es un círculo vicioso que abastece informalmente el porcentaje de la demanda local y el combate al flagelo se torna complicado.