El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) estableció que a partir de este lunes se realizarán los trabajos de muestreo para demostrar la ausencia de infección de la peste porcina clásica y otras enfermedades.
El operativo durará dos semanas y se extenderá a 564 establecimientos de producción porcina de la categoría familiar, medianos e industriales, de donde se obtendrán 4.707 muestras aproximadamente.
“Este estudio es requisito estratégico y fundamental para la recertificación de país libre de peste porcina clásica que otorga la OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal)”, explicó la institución.
En mayo pasado la OIE reconoció esta recertificación, así como de otras enfermedades como encefalopatía espongiforme bovina fiebre aftosa, de peste bovina, equina y de pequeños rumiantes.
MERCADO. El sector porcino apunta conseguir el mercado taiwanés que recientemente compró las primeras cargas de menudencia bovina.
Sin embargo, el socio comercial solicita algunas exigencias respecto a la peste porcina africana, a pesar de que la enfermedad se encuentra ausente en toda la región. Asimismo, se aguarda una auditoría técnica.