Actualmente, Pechugon llega a 20 mercados internacionales.
“Históricamente, hemos alcanzado 40 mercados, y continuamos trabajando para diversificar destinos y ampliar nuestra presencia internacional. En cuanto al porcentaje exacto de la producción destinado a exportación, no contamos con una cifra actualizada para compartir en este momento”, revela Blanca Ceuppens Talavera, presidenta de Granja Avícola La Blanca.
A la fecha la granja faena y procesa 18.500 pollos por hora, lo cual permite sostener una producción aproximada de 127 millones de kilos de carne de pollo al año, destinada tanto al mercado nacional como internacional.
Ceuppens revela que actualmente cuentan con una estructura productiva de granjas propias e integradas que permiten asegurar el abastecimiento continuo de aves y mantener el control de las distintas etapas del proceso, desde la genética, producción de huevos fértiles e incubación hasta la crianza, alimentación de las aves, faena y procesamiento.
A ello, explicó, se suma el trabajo articulado con productores integrados, fortaleciendo la capacidad de producción y el desarrollo de las comunidades donde están presentes.
“La cadena de frío es un componente fundamental de nuestra operación. Trabajamos con planificación de producción, almacenamiento y distribución, manteniendo las condiciones adecuadas de temperatura desde el procesamiento hasta la entrega”, destacó la presidenta.
Calidad. Es preciso indicar que la empresa posee certificaciones ISO 9001, FSSC 22000 y HALAL las cuales han sido fundamentales para respaldar sus procesos de calidad e inocuidad y acceder a mercados internacionales exigentes.
“En cuanto a nuevos destinos, continuamos trabajando en la apertura y consolidación de mercados, especialmente en Asia y Medio Oriente. Taiwán representa una oportunidad importante, donde ya concretamos nuestros primeros envíos”, reveló Ceuppens.
Dijo, además, que Paraguay tiene importantes ventajas, como la disponibilidad de maíz y soja, energía renovable y un sector avícola que ha desarrollado capacidades industriales y sanitarias.
“Nuestro desafío es seguir transformando esas ventajas en productos competitivos y con valor agregado, fortaleciendo la presencia de la proteína aviar paraguaya en el mundo”, sentenció.
Finalmente, Ceuppens anunció que continúan en la incorporación de más tecnología para mejorar la eficiencia y fortalecer la bioseguridad en su producción diaria.
