El viernes 5 de marzo, a las 10 horas, se realizará el reconocimiento a emprendimientos gastronómicos - Capítulo elaboración y venta de empanadas, con el objetivo de promocionar y difundir sus emprendimientos. Será en el Centro Municipal de Promoción Empresarial (Cemupe).
El reconocimiento a Emprendedores 2010 propicia el encuentro de productores para el intercambio de experiencias, posibilita la formación e inclusión de rubros específicos en la Asociación de Emprendedores de la Gran Asunción, y promueve otras acciones que fortalezcan y promuevan el desarrollo económico, social y cultural de la comunidad, señalan los organizadores de este encuentro.
Estarán presentes en la muestra aproximadamente 30 empresas reconocidas como emprendedores emergentes del rubro de las empanadas de Asunción, alrededores e incluso del interior del país, como Pedro Juan Caballero y San Pedro.
Otras empresas relacionadas con la producción de las empanadas (materia prima) estarán presentes: harinas, aceites, bebidas, equipamientos gastronómicos, entidades que ofrecen créditos, entre otras.
Además de las becas para cursos sobre manipulación de alimentos y creación de microemprendimientos, en esta oportunidad se ofrecerán cursos de gastronomía en el emprendimiento denominado “Cocinando con los mejores chef’s de Asunción”.
La muestra y los cursos están abiertos para los interesados en profundizar sus conocimientos en el rubro gastronómico.
Mayores informaciones se pueden obtener en los teléfonos del Centro Municipal de Promoción Empresarial 482-248 al 9, o a través del correo electrónico cemupe.prensa@gmail.com. O en la dirección Mayor Martínez y Lázaro de la Rivera, barrio Sajonia.