Ante los pronósticos de lluvia, este año el evento se realizará en el club Defensores de Coronel Bogado, bajo techo. Los organizadores están ultimando los detalles para que las familias puedan disfrutar una vez más de la Fiesta del Chipá, informó el corresponsal, Raúl Cortese.
En la ciudad ubicada en el departamento de Itapúa existen unas 60 fábricas de chipá, que representan entre un 30 a 40 por ciento del movimiento económico local, ya que detrás del rubro también se venden otros tipos de comidas, además de bebidas, según relató el presidente de la Comisión del festival.
Los pobladores que se dedican a la venta del chipá, lo hacen en la ruta de la ciudad, pero también viajan hasta otras ciudades a ofrecer sus productos caseros.
Durante el lanzamiento realizado este martes informaron que se llevarán hornos móviles para que los curiosos puedan observar el proceso de elaboración y cocción del chipá.
