Sandwich cubano, oveja a la estaca, chucrut ahumado, batata a las brasas y mandioca al pesto son solo algunas delicias que se pueden disfrutar hoy, domingo 10 de junio, en este encuentro con los fogones y la naturaleza que se realiza en el campo del Centro Ecuestre La Matilde, en Luque (a tres minutos del aeropuerto Silvio Pettirossi, en la ruta que va a Limpio).
Sus orígenes. Según Esteban Aguirre, uno de los organizadores, Tata busca retornar a los orígenes de la cultura paraguaya, en la que resaltan valores como la convivencia social mediante los encuentros fraternales, la facilidad para hacer amigos, la amabilidad y hospitalidad ante los desconocidos y las ganas de compartir un buen plato de comida.
Las entradas cuestan G. 20.000 y se pueden adquirir en los locales de la Red UTS o en la puerta del encuentro. Los niños menores de 12 años no pagan. Los platos cuestan desde G. 5.000 hasta G. 35.000.
