El afamado chef pasó por varios canales televisivos, como Telefuturo, La Tele y Red Guaraní, con una experiencia de varios años.
El sábado había cumplido 51 años, pero ya estaba internado por una hepatitis B. Hace varios meses fue diagnosticado de la enfermedad y fue internado hace días en un sanatorio privado de Asunción.
Enrique es hermano de la conductora de Televisión Bibi Landó y pariente del locutor Paul Landó.
Varias personas ya le dedicaron unas palabras en Twitter y lo recordaron con mucho cariño.