“Tanto en niños como en adultos el consumo debe ser moderado, aunque no se tengan factores de riesgo que predisponen a la diabetes”, explica la doctora Tania Paiva, directora del Programa Nacional de Control de Diabetes del Ministerio de Salud Pública (MSP).
Recomienda consumir harinas, productos integrales, semillas, arroz , fideos, polenta, productos de soja que suplen el beneficio del azúcar. “El azúcar simple sube muy rápidamente en la sangre y no aporta más que calorías, nada de proteínas ni vitaminas, ni otro nutriente que sea necesario y vital para el cuerpo”, explica Paiva.
Hoy se recuerda el Día Mundial de la Diabetes y en Paraguay existe un aumento de casos. El 9,7% de la población es diabética y según el último registro en el país existen 1.500 insulinodependientes, la mitad de ellos son niños, y cada año se detectan 24 casos del tipo 1 en niños, explica Mami Samaniego, presidenta de la Fundación Paraguaya de Diabetes (Fupadi).
“Lo importante es la prevención detectar con tiempo para tomar las medidas necesarias. Queremos que se sepa que la alimentación saludable, actividad física y hacerse los controles de glucemia son puntos importantísimos para mejorar la calidad de vida. La diabetes no tiene perdón y debe ser detectada y controlada porque las complicaciones son terroríficas porque son invalidantes desde la ceguera hasta las amputaciones”, afirmó.
Invitó a visitar la fundación donde brindar apoyo y contención a los diabéticos.