El Frigorífico Guaraní (FG) queda nuevamente en manos de empresarios paraguayos, como lo fue hasta siete meses atrás, ocasión en la que el frigorífico Independencia del Brasil adquirió la firma. Con esto apuntan a repotenciar la empresa y lograr una mayor fluidez comercial, según voceros de la misma.
La recuperación de la compañía paraguaya se dio hace dos semanas y ya se encuentran trabajando con total normalidad. Es más, para ese fin asumieron el pasivo laboral que dejaron los empresarios brasileños, lo que representa un equipo de más de 300 empleados.
En cuanto a los proyectos más cercanos, el Frigorífico Guaraní pretende faenar entre 350 a 400 animales por día, siendo que su capacidad es de 450 cabezas, aproximadamente.
Inicialmente el faenamiento no alcanza la cifra proyectada porque, conforme explican las fuentes, el frigorífico estuvo parado durante tres meses y reiniciar las actividades con todo el potencial anterior lleva un cierto de tiempo entre reacondicionamiento y demás.
Pese a ello, aseguran que en poco tiempo estarán desarrollando toda la capacidad de la empresa, beneficiando así al mayor ensamblaje entre las empresas que dependen del frigorífico, como ser la fabricante de carne de hamburguesas, de biodiésel, embutidos, grasería y otros.
Repotenciar y dar fuerza al sector de carnicería para venta directa a minoristas es otro de los objetivos que se trazaron en la compañía. Es bien sabido que, anteriormente, las amas de casa o interesados llegaban hasta el frigorífico para adquirir cortes cárnicos a precio de fábrica y ahora lo podrán hacer de nuevo. El servicio ya está disponible.
INDEPENDENCIA. El frigorífico brasileño, en septiembre del año pasado, tomó posesión de la empresa paraguaya con una inversión de 14 millones de dólares para la ejecución de la compra, iniciando así su proceso de internacionalización, según datos difundidos por el diario O Estado de São Paulo, en aquel entonces.
Según voceros de la firma paraguaya, Independencia de Brasil, uno de los mayores frigoríficos de ese país, tuvo una quiebra con llamado a acreedores. De acuerdo a lo que informó meses atrás la agencia de noticias Reuters, esta compañía sufrió una fuerte caída en la demanda por la crisis económica global. Todo esto terminó repercutiendo en el mercado local. Por tal motivo, Frigorífico Guaraní pudo retomar las operaciones en Paraguay.
El contrato que se había cerrado contemplaba la venta directa de carne también al mercado paraguayo y como uno de los principales atractivos habían mencionado que la entrada a Paraguay era estratégica por ser el mayor exportador de carne bovina a Chile.
En 2007, la compañía facturó 60 millones de dólares, de los cuales 60% fue para exportación. La firma brasileña, de gran nivel de faenamiento, registraba una capacidad de 9,5 mil animales por día, entre todas sus unidades.
PRECIOS
El precio del ganado al gancho (medida manejada por los frigoríficos en el comercio de reses) subió la semana pasada, según el reporte de la Cámara Paraguaya de la Carne.
De acuerdo a los datos, la cotización promedio por la categoría novillo llegó a 10.000 guaraníes el kilo al gancho, 400 guaraníes más que la semana anterior al reporte. La misma variación de 400 puntos tuvieron las otras dos categorías, vacas y toros, que quedaron finalmente en 9.600 guaraníes por kilo al gancho. Son valores mínimos de referencia pagados a ganaderos.