Una de las bebidas más famosas en el mundo es el té verde. Alrededor de ella existen muchos mitos y tabúes que hacen, en muchas ocasiones, que su consumo sea mal implementado.
El té verde aporta al cuerpo vitaminas y minerales. Es una de las bebidas más saludables que existe, además es una de las más antiguas del mundo. Contiene varias sustancias que contribuyen al bienestar del cuerpo, como los polifenoles que son excelentes antioxidantes, energizantes y termogénicos.
Consumo. Todas las personas que gozan de buena salud pueden beber té, excepto las embarazadas, los que padecen de hipertensión y anemia ya que podría influir en la absorción del hierro y aquellos que sufren de insomnio. “No se recomienda en esta etapa de la vida, (embarazo y lactancia) por su contenido de cafeína, que interfieren en la absorción del hierro y ácido fólico, dos minerales muy importantes para las embarazadas y los bebes”, menciona la nutricionista Mercedes Bordón
El consumo de esta bebida puede ser frío o caliente, dependiendo del gusto de cada persona. “En la época de frío ayuda en la termorregulación, y si se quiere aprovechar todas las propiedades del té es mejor beberlo caliente, pero si solo se quiere refrescar el té verde frío es una buena opción, para mantenerte bien hidratado en el verano”, indica.
Beneficios
La profesional añade que su consumo regular podría prevenir numerosas enfermedades y es una rica fuente de polifenoles que disminuyen los riesgos de enfermedades cardiovasculares y las dislipidemias. Es anticancerígena gracias a su efecto antioxidante que evita el daño celular y además retarda el envejecimiento de las células, mejora la concentración y la memoria. Es antiinflamatorio y ayuda a mantener la flora intestinal en buen estado, y sea cual sea el tipo de té, es un excelente diurético. Fortalece el sistema inmune, gracias a la L-teanina que ayuda a las células frente a las posibles agresiones bacterianas o virósicas.
Otro gran beneficio es que ayuda a disminuir la ansiedad, ya que su consumo genera endorfinas. Esto es muy útil en estos tiempos difíciles de pandemia donde vivimos el día a día con mucho estrés y presiones.
Mitos y Verdades
Como es bien sabido en torno a esta rica y demandada infusión existen grandes mitos y verdades. Por consiguiente su consumo puede ser mal implementado, aunque no está mal consumirlo, no se conseguirá los resultados que se buscan. “El más popular es que el té adelgaza. La ingesta del té no va a hacer que adelgacemos mágicamente, es cierto que posee un efecto termogénico producido por las catequinas contenidas en el té, pero sin una alimentación saludable y ejercicios regulares no se verán los resultados”, añade Mercedes.
Otro mito muy sonado es que el té verde contiene menos cafeína que el café, cosa que si es real. “Lo que hay que saber es que la teína y la cafeína son las mismas sustancias. Una taza de café contiene el doble de cafeína, y además la teína es de absorción más lenta y su efecto estimulante es más ligero”, agrega y sostiene que a pesar que tenga efectos diuréticos y ayude a eliminar líquidos, esta no es una bebida detox. “El único organismo que ejerce la función de desintoxicar y depurar nuestro organismo es el riñón”, finaliza Bordón.