Manifestó que el aumento del consumo se debe a dos razones, principalmente a la ausencia del Estado en la provisión de agua, que propicia la aparición de agua de dudosa calidad en el mercado, y al cambio en el hábito de los consumidores al beber agua mineral para mantener la buena salud, dijo Pangrazio.
“Antes se hablaba de una brecha de consumo entre gaseosas y agua mineral de 80% a 20%; hoy esa brecha se ha acortado bastante y es de 60% a 40%. La información que hay respecto a llevar una vida saludable ha llevado a la juventud a volcarse a consumir más agua mineral y reemplazar a las bebidas azucaradas o carbonatadas”, explicó.
El empresario calculó una producción anual de, más o menos, 200 millones de litros, pero aclaró que no hay una cuantificación exacta ya que se calcula por la producción; es decir, midiendo el horario de producción. La inversión de las plantas envasadoras es constante para elevar la producción debido al crecimiento de la demanda, comentó.
DESCARTABLES. Juan José Tardivo, directivo de Vertientes Agua Mineral, coincide con Pangrazio en que el mercado de agua mineral ha dado un salto grande en los últimos meses, lo cual les ha llevado a invertir para incorporar los productos descartables.
Recordó que Vertientes nació con los bidones retornables de 20 litros y a principios del año pasado ha incorporado una embotelladora de descartables para 10, 5, 2 y medio litro.
“Invertimos 600 millones de guaraníes ya que el mercado de agua mineral va creciendo por año. Hoy tenemos una capacidad de envasado de 120.000 packs de botellitas de medio litro por día”, comentó.
Otra embotelladora es Seltz SA, que ha invertido USD 8 millones en la construcción de una nueva planta embotelladora, donde incorporó una nueva línea de envasado que elevó de 250.000 a 500.000 botellones de 20 litros de agua mineral al mes, además de los otros productos como agua saborizada y gaseosas. La firma apunta a la certificación ISO 9000 en la parte productiva y administrativa. La Cámara nuclea a 38 empresas en Central, y se expande con regionales en Ciudad de Este y Encarnación.