Los socios del Mercado Común del Sur están comercializando los animales a un precio de entre USD 3,15 y USD 3,39 por kilogramo al gancho, siendo Argentina el país donde más ventajas tienen los productores de ganado, de acuerdo con el informe de la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP).
En Paraguay se observa una situación similar a setiembre, cuando los ganaderos entregaron novillos a los frigoríficos a USD 2,7 por kilo vivo.
Al respecto, el presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne, Fernando Serrati, dijo que preocupa el nivel de caída. “En esta época baja el precio porque estamos cerca de las fiestas de fin de año, hay que pagar aguinaldo, compromisos en los bancos, hay que pagar cuentas, entonces es normal que haya una caída de precios en esta época, pero en el año hay una caída anormal de precios”, sostuvo.
Detalló que el promedio fue cayendo desde el 2018, cuando el novillo se vendía a un promedio de USD 3,13; al año siguiente, la caída se agudizó con USD 2,71, mientras que en lo que va del 2020, se tiene un promedio de USD 2,52 por kilogramo al gancho.
Para Serrati, estas cifras no condicen con los precios de la carne en el mercado internacional y culpa nuevamente a la industria cárnica. “Esto es parte del cartel que tienen los frigoríficos en los precios”, expresó. Se refirió a las sospechas del sector ganadero de un supuesto acuerdo entre las empresas para fijar las cotizaciones para abajo.
SEQUÍA. Respecto a la situación de los establecimientos en el Chaco, mencionó que prácticamente toda la zona recuperó la humedad, pero falta llenar tajamares en algunas localidades.
USD 2,7
por kilogramo al gancho costó en promedio esta semana el novillo en los diferentes frigoríficos de exportación.
USD 3,39
por kilogramo es la cotización más alta entre los países del Mercosur. Lidera Argentina y le sigue Brasil.
