Cocina para celiacos
El Atelier Gastronómico del profesor Milton Gabio propone dos clases más del curso online especial Celiaquía/SinGluten. Las clases serán hoy y el 19 de este mes, de 19:45 a 21:45, a través de la aplicación Google Meet, en donde se ofrecerá un curso online de gastronomía para celiacos. La inversión es de G. 75.000. Datos al (0994) 200-036.
El contenido incluye en la primera clase (pedir grabación si te la perdiste) elaboración de panificados, de hamburguesas especiales; de ajo, oliva y albahaca. En la segunda clase, la de hoy, pastas: canelones de pollo y salsa rosada; tallarines de colores y pesto trapanese.
En la tercera clase se aprenderá a elaborar masas; tarta de jamón y queso, y empanadas chilenas. Para más datos, ver en Facebook Atelier Gastronómico profesor Milton Gabio, y en Instagram @Atelier_miltongabio.La celiaquía es una condición de la salud, en la cual la persona es intolerante en forma permanente al gluten (trigo, avena, cebada y centeno).
Símbolo universal.