El evento fue creado para amantes de la gastronomía y creció para convertirse en una comunidad que acerca a los profesionales, baristas y emprendedores del rubro.
En esta edición se habilitaron cuatro horarios distribuidos en dos días: el primer turno se llevó a cabo ayer por la mañana; el segundo, por la tarde; el tercero se desarrolla hoy de 09:00 a 14:00; y el cuarto, de 15:00 a 20:00.
El festival se celebró por primera vez en el 2016 y desde entonces lleva seis ediciones congregando a lo mejor de la cultura cafetera paraguaya.