El CAS tiene como fin impulsar políticas públicas regionales que promuevan una agricultura sostenible, competitiva e inclusiva. Asistirán al acontecimiento los ministros de Agricultura de Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
La agenda contempla una sesión abierta con la inauguración y las palabras de bienvenida del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay y titular pro-témpore del Consejo Agropecuario del Sur, Tabaré Aguerre, así como de Baruja.
Durante la sesión cerrada, se desarrollará un diálogo ministerial sobre las principales políticas agrícolas en los países del CAS, entre otros temas de interés regional.
Cabe señalar que el organismo fue fundado en abril de 2003, tras la firma de un convenio constitutivo y tiene por objetivo articular el sistema agropecuario regional la coordinación de acciones en políticas públicas para el sector.
El CAS está compuesto por el Comité Veterinario Permanente (CVP), el Comité de Sanidad Vegetal del Cono Sur (Cosave), el Foro Regional de Facultades de Agronomía, entre otros.
