De esta manera se realizará por primera vez el “Festival Mundial del Choripán”, donde los invitados especiales serán los productores y consumidores del tradicional alimento de la zona.
El evento se desarrollará en el Parque Sarmiento, según anunció el intendente de Córdoba, Ramón Mestre, informa minutouno.com
“La idea es homenajear a todos los choripaneros”, expresó una de las organizadoras, Magdalena Novillo Corbalán.
El encuentro durará todo el día y 60 carritos de choripán, elegidos previamente, estarán ubicados a los largo de la Avenida Del Dante, donde mostrarán su habilidad para la elaboración.
En Córdoba existen unos 300 carritos que fueron convocados para la selección. Serán elegidos de acuerdo a la variante de preparación del producto que presenten, indicaron los organizadores.
Algunas de las propuestas que ya se adelantaron, por ejemplo, son las de los carros que ofrecerán “Choris temáticos”, en homenaje a artistas y personajes de Córdoba.
