Los asistentes compartieron una agradable jornada en el Centro Ecuestre La Matilde, ubicado sobre la ruta Luque-Limpio. Hacia el mediodía y en las primeras horas de la tarde, incluso se hizo difícil circular por la ruta que conduce al aeropuerto internacional, debido a la gran convocatoria que tuvo la propuesta gastronómica. “Estamos muy contentos con la respuesta, porque con su presencia la gente está votando por que se realicen más ferias de este tipo, al aire libre, con actividades para hacerlas en familia”, expresó Esteban Aguirre, uno de los organizadores de Tata.
Aguirre indicó que el éxito alcanzado con esta primera feria Tata está dando nacimiento a una nueva familia gastronómica, que gusta de comer y realizar actividades recreativas al aire libre.
CALENDARIZAR. Aguirre comentó que los organizadores están estudiando la posibilidad de realizar un calendario de ferias gastronómicas con Paladar, Frutijazz y Guarará y ahora se le suma Tata. “Esta feria se nos presentó como un desafío para desencartonar la cocina y sacarla al aire libre. Cocinar con fuego, y de cierta manera, crear una contracultura de lo que es esa moda gastronómica y volver a nuestros orígenes”, explicó.
Los comensales desplegaron sus manteles en el pasto para probar recetas ideales para un día de campo y disfrutar de numerosas actividades recreativas pensadas para los chicos.