Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa. Una de las creaciones gastronómicas más populares y deliciosas del mundo, sin mencionar que es sencilla de preparar en sus infinitas presentaciones. Es por ello que se creó este día.
Es sabido que la hamburguesa es la comida más popular a nivel global, trascendiendo clases sociales, diferencias culturales, preferencias alimenticias y más.
Para celebrar y conmemorar su día, presentamos una sencilla receta para elaborar hamburguesas caseras.
Ingredientes
-500 gramos de carne molida de primera.
-1 cucharadita de sal.
-Ajo en polvo.
-Pimentón dulce.
-Comino.
-Orégano.
-Cebolla en polvo.
-1 chorrito de aceite.
-Pan.
-Lechuga, tomate y cebolla morada.
-Queso cheddar.
-Panceta.
-Aderezos a elección.
Paso 1. Colocar la carne molida en un recipiente lo suficientemente grande para que permita trabajar cómodamente con ella. Agregar la sal.
Paso 2. Incluir las especias secas (comino, pimentón dulce, orégano, ajo en polvo, cebolla en polvo) e integrar la carne. Estos ingredientes le darán un delicioso sabor.
Paso 4. Darle forma de medallones de carne con aproximadamente 100 gramos del preparado. Cocinar en una sartén o plancha a temperatura media.
Paso 3. Agregar el chorrito de aceite y mezclar. Evitar una excesiva mezcla, para prevenir que la preparación quede seca.
Ingredientes. Los ingredientes a utilizar depende de los gustos de cada uno. Se puede utilizar las especias secas a elección.