25 jun. 2025

Recetas para remediar los excesos de las fiestas y aliviar la resaca

La fiesta de Nochebuena y fin de año son motivos para reencontrarse y disfrutar con los seres queridos. Cuando la celebridad entra mucho al estómago, por tanta cena, postre y bebidas, el día siguiente puede ser una tortura y es mejor recibirlo con unos refrescantes brebajes que ayudarán a aliviar la resaca. También compartimos algunos trucos caseros, recetas mágicas de la abuela y recomendaciones clínicas para contrarrestar el malestar.

El tereré.  Con una mezcla de hierbas, es el remedio más tradicional para la resaca.

El tereré. Con una mezcla de hierbas, es el remedio más tradicional para la resaca.

Las milenarias hierbas medicinales son muy solicitadas en esta época, en especial para acompañar el tereré, así indicaron varias herboristas consultadas por ÚH. En la infografía le damos la receta de algunos preparados caseros, según las recomendaciones de Miguelina Palma y Delia Ramírez, herboristas de la zona Fernando de la Mora.

La doctora Patricia Pereira del Hospital de Clínicas, mencionó que lo ideal es evitar excesos alimentarios, sobre todo comidas muy sazonadas. “Es mejor consumir alimentos concomitantemente, es decir, tostadas y galletas, para aumentar el azúcar en la sangre y saciar su estómago. Un caldo puede ayudar a reemplazar la pérdida de sal y potasio”, dijo.

Explicó también que los alimentos y bebidas que contengan fructosa, como la miel o jugo de frutas, pueden ayudar a su cuerpo a quemar el alcohol más rápido. Y en el caso de dolores de cabeza, aconsejó tomar un analgésico, pero cuidado, “una pequeña dosis de un analgésico de venta libre puede aliviar su dolor de cabeza. Sin embargo, hay algunas advertencias. La aspirina puede irritar el estómago. Y si a veces bebe alcohol en exceso, el acetaminofeno (paracetamol) puede causar daño grave al hígado, incluso en dosis que antes se consideraban seguras”, dijo y agregó que dormir suficiente ayudará a que la resaca desaparezca al despertar. Lo ideal es evitar por completo el alcohol para prevenir las resacas.