“Estamos haciendo el esfuerzo enorme desde el municipio para poder hacer un lindo festival y que la gente pueda disfrutar en su estadía por la ciudad”, indico en su apertura el intendente José Luis Benítez. El mismo también recordó estar muy agradecido con aquellas personas quienes tuvieron la idea de hacer que hoy día es la carta de presentación de la ciudad, que es festival de la gastronomía sanjuanina.
Por su parte la presidenta de la comisión organizadora Graciela Sanabria, sumo que están trabajando para que el festival pueda dar lo mejor de sí, y por sobre todo tener muy en cuenta el cuidado sanitario. Así también que durante el festival se tendrán personas que estarán haciendo controles rotativas con tecnólogas en manipulación de alimentos para que se pueda precautelar a todos los comensales.
Este año se tendrán una gran cantidad de grupos locales y nacionales como Grupo Senderos, Jazmín del Paraguay, Néstor Damián Giret, ballet de danzas y diversos artistas más para animar el festival en ambos días y noches.
La secretaria de la municipalidad Noelia Machado, indico que el festival es totalmente gratuito, tanto como entrada e inscripción, solo habrá un pequeño costo de G. 30.000 por el kits de materiales que utilizaran todos los participantes durante la noche de los concursos ya que se estarán ubicando por colores todos los stands. Las actividades se centrarán en las 2 plazas centrales de la ciudad que son la Plaza Boquerón y Plaza Mcal. Estigarribia, para esos días también se prevén presencia de los Linces y refuerzos de la policía nacional, ya que todos los años la cantidad de visitantes superan los 20.000.