Las personas diabéticas deben tener especial cuidado con las altas temperaturas, ya que pueden sufrir de picos de hiperglicemia (cantidad excesiva de glucosa en la sangre).
De modo a evitar este cuadro, el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social recomienda que estas personas consuman dos litros y medio de agua por día, abundante cantidad de ensaladas verdes, al menos tres frutas de colores diferentes, y eviten las bebidas gaseosas.
La hiperglicemia se manifiesta con orina frecuente, sed intensa, pérdida de peso en forma inexplicable, apetito exagerado, cansancio fácil, alteración en la visión y picazón constante en la zona genital
La licenciada Idalina Mendoza, nutricionista del Programa Nacional de Diabetes (PND), informó que “deben planificar la alimentación: si come fideo no come arroz; si come pan dulce que sea con edulcorante. Deben consumir todos los días un plato colmado de ensaladas verdes y por lo menos tres frutas de colores diferentes para que pueda completar la ingesta de vitaminas”, explicó.
Según las estadísticas del PND, el 6.5% de la población es diabética, y el 32% es obesa. Este último grupo tiene una alta tendencia a desarrollar diabetes: si hay una obesidad abdominal o central hay riesgo de desarrollar la enfermedad.