Los productores, en el acto de lanzamiento de la feria, expusieron las frutas de la sandía de Trinidad y presentaron productos varios elaborados con sandía como helados, mermeladas, pizza, entre otros. Los artistas exhibieron sus obras de tallado sobre las frutas. Fue una pequeña muestra de lo que se vivirá en la fiesta tradicional.
Roque Chaparro, presidente del Comité de Agricultores de Paso Guembé, explicó que la Fiesta de la Sandía edición 2021 no se realizó a causa de la pandemia, pero que el año 2022 se realizará con el brillo acostumbrado, cumpliendo estrictamente el protocolo sanitario vigente para evitar la propagación del Covid-19.
La fiesta tiene como fin difundir la producción y consumo de la sandía, promover entre los miembros de la comunidad el arraigo y la transferencia de conocimientos, además de celebrar la cosecha. La edición número 27 de la Fiesta Nacional de la Sandía contará con la competencia de la sandía más grande, exposición y venta de la fruta y sus derivados, como también de diversos rubros. Además, fiesta bailable, elección de la reina de la sandía, almuerzo tradicional con asado a la estaca y comidas típicas, entre otros atractivos que convierten la localidad de Paso Guembé a través de esta actividad en un destino turístico anual.
El ministro de Agricultura, Moisés Santiago Bertoni, comprometió su presencia en el evento y anticipó que la institución aportará los premios para los ganadores de los concursos de tallado, de quién come más sandía, de la fruta más pesada, y a quien resulte electa reina nacional de la Sandía. “A través de la Gobernación de Itapúa y de la Municipalidad de Trinidad seguiremos colaborando para fortalecer estos emprendimientos y acompañar al esforzado productor”, dijo.
El lanzamiento se hizo en sede de la Gobernación de Itapúa y contó con la presencia del ministro de Agricultura, autoridades municipales y departamentales.
