Un informe de la Unión de Gremios de la Producción (UGP) destaca que aún con las condiciones climáticas adversas que produjeron una merma de la producción de todos los rubros, el Paraguay está entre los diez mayores exportadores de arroz, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
El ingeniero Ike Arréllaga, presidente de la Federación Paraguaya de Productores de Arroz (FPPA), dijo que la producción total fue de 1.000.000 de toneladas y que resultó un poco baja este año por la sequía que tuvimos. “De esta cifra, 280.000 toneladas quedan para consumo local y 720.000 toneladas se envía al mundo”, precisó.
Refirió que en muchas áreas no se sembró por varios factores. Sin embargo, estiman que se cosechó en unas 160.000 hectáreas de 185.000 hectáreas habilitadas para siembra de arroz en todo el país.
El ingeniero Arréllaga explicó que muchas de estas áreas ya entraron en rotación con soja con forraje ganadero y otros cultivos. “Nuestro rendimiento promedio hoy, terminada la cosecha de arroz, está entre 6,2 toneladas por hectárea”, puntualizó.
En otro orden, el presidente del gremio de arroceros apuntó que el inicio de la zafra de arroz está previsto para agosto próximo, pero dependerá del frío y la humedad del suelo.
Dijo que esperan que pase el clima frío y la eventual aparición de heladas para el mes señalado, porque es el momento en que el agricultor se prepara para sembrar el arroz”.
Destacó que nuestro país está ubicado entre los diez mayores exportadores de arroz, pese a la sequía.
POSICIONAMIENTO. “Desde hace unos años, Paraguay se viene posicionando bien en cuanto al ránking de exportadores, hasta la zafra pasada estábamos en el puesto 11, también llegamos a estar en el 13, sin embargo, este año nos mantuvimos entre los 10 primeros, pese a las adversidades climáticas”, enfatizó.
También remarcó que Paraguay creció 10 veces en 15 años en cuanto a la producción de arroz, y este crecimiento se vio acompañado por el correcto manejo del agricultor, las variedades nuevas y la tecnología.
MEJORA DEL TRIGO. Por otra parte, la UGP también reporta un informe positivo para los productores de trigo, a partir del descubrimiento de un gen que, según apunta, revolucionará su productividad.
En este orden, menciona que científicos dedicados al mejoramiento vegetal descubrieron el gen TaCOL-B5, que le permite al trigo tener una productividad mucho mayor, con la generación de más espigas por unidad de superficie.
Agrega que los avances realizados permitieron observar que las plantas con el gen de interés logran hasta un 12% más de producción.
Subraya que el estudio fue publicado por la Universidad Estatal de Oklahoma y en la revista científica Science, desde donde señalan que este trigo es un excelente candidato para sacar el máximo partido a la cosecha de este cereal.
Añade que el desarrollador sería Liuling Yan, profesor de genética molecular y mejora del trigo en el Departamento de Ciencias Vegetales y del Suelo de la Universidad Estatal de Oklahoma (OSU), que recientemente descubrió el gen TaCol-B5 en las plantas de trigo.
Asimismo, el reporte de la UGP subraya que entre los colegas de investigación de Yan en el proyecto se encontraban la estudiante de doctorado de la OSU Xiaoyu Zhang; el científico visitante Haiyan Jia, profesor de genética del trigo de la Universidad Agrícola de Nanjing, en China; y Brett Carver, profesor de Regents y de la cátedra de genética del trigo en la OSU. La investigación de Yan consistió en tratar de averiguar en qué otros cultivares de trigo reside el gen TaCol-B5, y lo que descubrió es que este gen es raro, ya que solo reside en un 2% del trigo en todo el mundo. Antes, descubrieron los marcadores genéticos de esta variante.
