Jorge Meza, representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, señaló la importancia de la buena alimentación, promocionar el consumo de alimentos más nutritivos y establecer un estilo de vida saludable a los niños desde la casa y en las escuelas.
“En nuestro país alrededor del 8,8% de la población está en situación de subalimentación, hubo una disminución paulatina que viene del 9,6% que fue en el 2005 al 8,8% en el 2019”, refirió.
La mayor dificultad que tenemos actualmente en Paraguay es el alto porcentaje de niños con sobrepeso. De acuerdo con las investigaciones un 12,4% de niños menores de 5 años tienen sobrepeso, manifestó Meza.
Además resaltó que la media de América del Sur es de un 7,9%. “Somos el país con mayor porcentaje de niños menores de 5 años en situación de sobrepeso. Los niños obesos tienden a generar más probabilidades de padecer enfermedades a temprana edad. Los principales problemas de salud que están asociados con la mala alimentación son la cardiopatía coronaria, cáncer o accidentes cerebrovasculares, diabetes, entre otros”, indicó.
HÁBITOS ALIMENTICIOS
“Las políticas públicas deben implementar una educación saludable temprana a los niños desde las escuelas, lo importante es tener una alfabetización de la población en términos de nutrición, en las escuelas, los niños deben aprender sobre seguridad alimentaria y nutricional, aprender a conocer sobre los alimentos nutritivos. En la medida en que los niños aprendan, se alimentarán y exigirán mejor, cuando sean adultos podrán dar una mejor alimentación a sus hijos”, aseveró.
Por otra parte, agregó que lo que sucede es que en la mayoría de casos, los adultos brindan como premio a los niños alimentos que no son nutritivos.
“Por ejemplo, les damos un caramelo, un chocolate o una gaseosa porque el niño hizo bien la tarea, no le damos alimentos saludables, necesitamos que los consumidores actuales y los potenciales a futuro entiendan cómo deben alimentarse”, explicó.
Eso hará que la sociedad en términos generales se alimente mejor a futuro y con eso –concluyó– tendremos una reducción importante de problemas de salud asociados a la mala alimentación.
Políticas que promueven dietas saludables
- Promover entornos alimentarios saludables.
- Formular políticas que apoyen la educación en materia de nutrición.
- Aplicar impuestos a los alimentos hipercalóricos y a las bebidas que tienen un valor nutricional mínimo.
- Regular la comercialización de alimentos.
- Promover la lactancia materna y garantizar el acceso de los lactantes a alimentos nutritivos.
- Formular políticas en apoyo del consumo sostenible de alimentos y la reducción del desperdicio de alimentos.
- Obtener subvenciones para los alimentos nutritivos.
- Fortalecer cadenas de suministro de alimentos en contextos humanitarios.