Dentro de las posibilidades de desarrollar rubros no tradicionales para su exportación, la herboristería es una opción válida. Fue uno de los motivos que atrajo al empresario Marcelo Torcida a incursionar en el sector y con una inversión en torno a 150 millones de guaraníes, proyecta vender “burrito” (wendita calysina) para este año.
En un principio se pretende buscar el comercio con Chile, Perú y Ecuador para luego aprovechar sus plataformas y vender a otros mercados.
De hecho, existen algunos pedidos previos de Europa, aunque estas partidas deben ir avaladas por alguna certificadora, que es lo que se trabaja en estos días.
La inversión -que arrienda una propiedad en el departamento de Paraguarí- incluye la cobertura de unas 12 hectáreas, que para un arbusto como el burrito representa, con un rendimiento en torno a 3.000 kilos, más de 36.000 kilos del producto.
Solo a valores del mercado local, representa un global que va entre 300 y 400 millones de guaraníes. De hecho, la expectativa de exportación incluye la posibilidad de dar valor agregado, por lo que el precio puede quintuplicar su cotización.
Si el negocio es rentable y, sobre todo sustentable, es posible incentivar más su plantación, reconoció.
Como busca erigirse en la categoría de rubro orgánico, se emplean técnicas ecológicas para sus cuidados sanitarios.
Torcida recordó que además de sus propiedades digestivas y tonificantes, también es antiespasmódico, sedante y antidepresivo, según las explicaciones. La expectativa es realizar un primer envío este año de prueba.