El empresario explicó que el trigo local sufrió un duro revés en la presente zafra. Paraguay, tras finalizar el 2012 como décimo tercer mayor exportador de trigo en el mundo, concluirá este 2013 como importador de materia prima, para poder cubrir la demanda interna. Esta coyuntura se da luego de un década.
Explicó que la producción nacional se redujo a causa de las heladas, razón por la cual, el volumen de producción apenas llegará a las 800.000 toneladas, de las cuales, 600.000 toneladas serán absorbidas por los molinos locales y 200.000 toneladas serán exportadas a Brasil, en su gran mayoría.
Además, a partir de esta zafra, se extenderá a cerca de 800.000 toneladas la molienda local; es decir, experimentará un 18% de expansión en la presente temporada, teniendo como principal respaldo, la mayor capacidad de exportación de harina al mercado brasileño, comentó el titular de Capamol, ante un nutrido público en Capeco.
Debido al incremento de los precios del trigo local, los productos derivados como el pan y las pastas experimentaron una suba de 35% en lo que va del año para el consumidor.
próxima zafra. Se prevé la expansión de la capacidad industrial en un 15% durante el 2014, debido a las inversiones en nuevas plantas molineras y la ampliación de otras ya existentes, para redondear una capacidad superior de 1,25 millones de toneladas de molienda anualmente, frente a las 1,06 millones de capacidad existente hoy día.
En cuanto a las exportaciones de harina, Hildebrand dijo que a octubre se exportaron unas 46.000 toneladas, que representa una triplicación del volumen enviado durante el 2012, que fue estipulado en 15.000 toneladas.
Se estima que durante todo este año se exportarán unas 60.000 toneladas de harina.
Para el año entrante, se prevé una duplicación de las exportaciones de harina a Brasil; es decir, se espera llegar a superar las 100.000 toneladas de envíos durante el 2014.
Hildebrand señaló también que el mercado interno en la actualidad cuenta con unas 38 industrias molineras, de las cuales, 34 permanecen activas.
La expansión industrial presionará para el incremento de la producción de trigo.