23 ago. 2025

Festival Chipa Barrero, este viernes en Eusebio Ayala

La capital de la chipa se viste de gala este viernes, con la puesta en marcha del tradicional festival “Chipa Barrero”, que se realizará en la plaza independencia con acceso gratuito.

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María Ana, produce en promedio unas 1.500 unidad es de Chipa al día./ Foto: Andrés Catalan. ÚH

Los visitantes y asistentes, además de saborear la deliciosa chipa del lugar, tendrán la oportunidad de conocer una ciudad emblemática de la historia del Paraguay, sitio donde se libró la tristemente célebre Batalla de Acosta Ñu, en la Guerra de la Triple Alianza (1864-1870).

El festival, en su tercera edición, tiene por objetivo revalorizar una tradición que es a su vez el sello y carta de presentación de Eusebio Ayala, ex Barrero Grande.

Las chiperías más importantes de la pintoresca ciudad del departamento de Cordillera, se lucirán en la plaza principal. Este evento, tuvo una gran convocatoria en años anteriores, y cuenta con el apoyo de comisiones vecinales, la Organización No Gubernamental Jukyty, y el Instituto Paraguayo de Artesanía (IPA).

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