El Grupo Hilagro, para su marca Hildebrand, ofreció el Pan Day, un homenaje por el Día del Panadero para los experimentales y profesionales del mundo de la panadería y confitería. El encuentro tuvo lugar en el Salón Bicentenario del Paseo La Galería.
“Desde un tiempo atrás venimos pensando de qué forma más podemos homenajear al panadero en su día, que fue el 18 de marzo, qué más podemos hacer en vez de saludarle. Entonces organizamos el Pan Day, donde hacemos una fiesta con todo el sector”, señala Dani Dueck, gerente del Centro de Distribución de Asunción del Grupo Hilagro. El evento tuvo una gran repercusión y asistencia. Para esta ocasión, el encuentro fue específicamente preparado para los profesionales o aficionados panaderos, ya que es una marca registrada y conocida. “Vinieron profesionales y muchísimas amas de casa que son aficionadas y lo que hacemos es ofrecer nuevas tendencias del rubro”, añadió Dueck. El maestro panadero Emiliano Iberbuden, asesor técnico de Hilagro, en compañía del reconocido chef argentino Juan Manuel Herrera, compartieron interesantes novedades a los presentes. Los disertantes intercambiaron experiencias sobre el rubro con los participantes. El visitante internacional, por su parte, se mostró a gusto por compartir ese día tan especial con sus pares paraguayos, a quienes admiró por el altísimo nivel que pudo observar en su estadía. La oportunidad fue propicia para dar por culminado el programa de aceleración para emprendedores Club del Pan. Se trata de la segunda edición de la plataforma orientada a ayudar al desarrollo de emprendedores y empresarios del rubro gastronómico, transmitiendo y compartiendo conocimientos, experiencias y herramientas de esta noble profesión. “El Club del Pan se realiza una vez al año, donde profesionales o emprendedores participan en cursos intensivos de altísima calidad con mentores en gastronomía en diferentes ámbitos como administración, contabilidad, márketing”, comenta. MÁS SOBRE LA COMPAÑÍA
La empresa Hilagro nació en el año 2000; este año celebra 22 años en el mercado. La marca Hildebrand, desde el primer momento, nació para ser un producto de calidad. “La marca nació para ser una solución para el sector panadero. Ese objetivo y esa misión está más viva que nunca. Nosotros queremos ofrecer una solución y llevar a la mesa productos de excelente calidad”, sostiene el gerente de la compañía. Añade que la marca Hildebrand no es solo un producto que aporta como materia prima. “Hay todo un equipo de profesionales que aporta con soluciones al sector, estando siempre a la vanguardia de las últimas tendencias. La harina, para Hildebrand, debe ofrecer una solución constante. Además, realizamos constantes capacitaciones y asistencias técnicas buscando acercar beneficios al sector”, comentó Dueck. El gerente de la compañía puntualizó además que uno de los mayores desafíos de la marca es estar a la altura de los consumidores, entender sus necesidades y ofrecerles una alta calidad de productos.
DÍA DEL PANADERO. Aficionados y panaderos se reunieron en el evento del Pan Day.
