Investigadores de la Universidad de Michigan seleccionaron a 500 estudiantes sobre quienes realizaron estudios que revelaron que el queso tiene un ingrediente principal que genera en el cuerpo efectos similares a la ingesta de drogas.
Esto explicaría por qué muchos no pueden dejar de comer pizza, el queso es su principal ingrediente.
Los lácteos contienen caseína, que genera efectos parecidos a los opiáceos durante la digestión, publicó el portal ABC.es
“La caseína se adhiere a los receptores de opiáceos del cerebro, causando un efecto calmante muy parecido a la manera en que lo hacen la heroína y la morfina”, reveló el estudio.
