Martes/07/AGOSTO/2007
El sol espléndido se prestó para la celebración de San Cayetano. Bajo unos toldos instalados en la calle, un grupo de mujeres, vecinas del barrio Sajonia le ponían la pisca de sabor de los que sería elsabroso locro y el tallarín para las familias que se llegaban al lugar.
Andrés Caballero Santacruz, Coordinador del grupo de Amigos de San Cayetano en el barrio Sajonia explicó, que su tía-abuela inició la tradición de realizar almuerzo y meriendas para los devotos al santo patrono de dicha ciudad. Una tradición de casi 30 años, dijo al recordar.
“Luego del fallecimiento de mi tía Vicenta empezamos a expandir esta tradición y logramos juntar a la comunidad entera para los almuerzos y la chocolatada para los niños todos los años el 7 de agosto” dijo Caballero.
“Tenemos la imagen de San Cayetano bajo nuestra custodia desde hace treinta años, mi tía-abuela Vicenta era la que cuidaba la imagen” explicó Caballero.
Agregó que cada año piden la intersección de San Cayetano para toda la gente para que nunca le falte el pan, la paz del hogar y del trabajo.
Este año los festejos al santo patrono fue sorprendente más de 500 litros de locro y 70 kilos de fideos fueron distribuidos a los comensales que se llegaron al domicilio de la familia Caballero para participar del acto.
Esta tarde los festejos continúan con una merienda con galletitas y globo loco para los niños de la zona, todos fueron donados por la ciudadanía Asuncena, explicó el coordinador.
Un pan de 3 metros se pudo observar al pie de la imagen de San Cayetano, que según el organizador será distribuido esta noche en la procesión que será oficiada por el padre Silvio Suárez, de la Parroquia Inmaculada Concepción.
Una serenata al final de la procesión pondrá fin a la jornada de veneración an santo patrono de la porsperidad y del trabajo.