El precio del novillo se mantiene en USD 2,20 por kilogramo al gancho, que representa casi 27% menos de las expectativas de los productores. Si bien hace unas semanas preferían esperar una mejor cotización, la sequía los obliga ahora a intentar vender.
“Hay ganado que no se puede más retener, o sea que hay mayor oferta que demanda, se anuncia que hay más frigoríficos que van a cerrar por el tema de la cuarentena y falta de mercado, entonces la situación es muy complicada para la ganadería”, dijo el vicepresidente de la Asociación Rural del Paraguay, Manuel Riera, sobre las plantas que están trabajando de manera intermitente debido a la baja demanda como efecto de la pandemia del Covid-19.
Si esta situación persiste explicó que los animales terminados, es decir, los que ya alcanzaron el peso ideal para destinar a la faena, empezarán a perder calidad, dejarán de ser jóvenes y ya no serán materia prima para la carne tierna. Los toros pueden llegar a pesar entre 520 y 540 kilogramos en promedio, los novillos entre 480 y 520 kilogramos y las vacas pueden alcanzar hasta 440 kilogramos.
“Si no se venden hay varias consecuencias; por un lado, el animal empieza a bajar de peso, el campo empezará a deteriorarse y pierde su valor, y, por otro lado, las deudas te asfixian, todos tenemos deudas en el sistema financiero y tenemos que pagarlas”, indicó acerca de los aproximadamente G. 1.600 millones que adeuda este sector a las entidades financieras.
NO PARARON LAS INVERSIONES. El sector ganadero emplea alrededor de 300.000 personas en el campo, incluyendo los trabajadores encargados de mantener la infraestructura de los establecimientos y el personal veterinario que atiende a los animales. Hasta el momento, Riera mencionó que no se rescindió ningún servicio. “Los ganaderos siguen todavía apostando a tener todo su personal trabajando”, agregó.
ALIMENTACIÓN. Entre el 20% a 25% del hato ganadero, que asciende a unas 14 millones de cabezas, se desarrolla en corrales para su engorde, donde son alimentados especialmente con maíz. Sin embargo, la producción de estos granos sufrió un retraso por la siembra tardía que arrastra con la soja.
Esta situación también está preocupando a los productores de bovinos que optaron por el confinamiento.
ARP posterga elección de directivos
Debido a las restricciones de desplazamiento y prohibición de aglomeración de personas para la contención del nuevo coronavirus, la Asociación Rural del Paraguay suspendió la elección de la Mesa Directiva que debía realizarse este domingo.
Los candidatos a presidente son Manuel Riera y Pedro Galli, quienes se desempeñan actualmente como vicepresidente primero y secretario de coordinación del gremio.
Este tipo de asambleas reúne aproximadamente a 250 representantes de las regionales del gremio y de otras asociaciones vinculadas, como el de transporte.
El vicepresidente comentó que no hay fecha para las elecciones, ya que dependen de las medidas que vaya tomando el Gobierno.