La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec) advirtió que el actual contexto sanitario internacional, marcado por la aparición de nuevos focos de fiebre aftosa y la detección de variantes del virus fuera de sus zonas históricas, exige decisiones basadas en la prudencia, el rigor técnico y la consistencia.
El gremio, presidido en este momento por Marco Panciotto, señaló que este escenario dinámico refuerza la necesidad de sostener estrategias que prioricen la previsibilidad y la seguridad sanitaria, especialmente en países como Paraguay, cuyo sistema productivo depende en gran medida de su estatus sanitario y del acceso a mercados internacionales.
En ese sentido, la Appec destacó que Paraguay mantiene una condición sanitaria sólida y reconocida a nivel internacional, resultado de años de trabajo coordinado entre los sectores público y privado. Dentro de ese esquema, la vacunación contra la fiebre aftosa ha sido una herramienta central para garantizar la estabilidad del sistema productivo.
El gremio subrayó que cualquier modificación en la estrategia sanitaria debe ser evaluada no solo desde el punto de vista técnico, sino también considerando sus implicancias económicas, financieras, sociales y comerciales.
Advirtió que decisiones apresuradas podrían afectar la confianza de los mercados y la sostenibilidad del sector cárnico.
Asimismo, la Appec remarcó que los principales destinos de exportación de Paraguay no condicionaron el acceso a la eliminación de la vacunación, lo que, según la asociación, respalda la validez del modelo sanitario vigente.
El gremio ganadero también puso énfasis en el rol del sistema de vacunación, sostenido mediante la articulación público-privada, al que calificó como “un pilar fundamental de la sanidad animal del país”.
Indicó que este esquema permite mantener la capacidad de respuesta ante eventuales emergencias sanitarias de gran escala.
Al concluir, la asociación reiteró la importancia de fortalecer los sistemas de vigilancia y las medidas de bioseguridad ante los recientes eventos sanitarios globales, y reafirmó su compromiso con el cumplimiento de los protocolos y el trabajo coordinado entre los distintos actores de la cadena cárnica para garantizar el desarrollo sostenido del sector.
