25 abr. 2024

El mundo del vino sigue siendo muy masculino

La asociación Divines d’Alsace, creada para reivindicar la presencia de la mujer en el sector vitivinícola, aseguró hoy que el mundo del vino sigue estando dominado por los hombres y que las mujeres encuentran muchas dificultades para elaborar su propio producto.

copa de vino.jpg

Foto: canalelhuerto.com

EFE

Así lo expresaron ante el Consejo de Europa la presidenta de la asociación, Melanie Pfister, y su tesorera, Véronique Muré, dentro de un debate organizado por la organización paneuropea en el marco de la jornada internacional de la mujer.

Divines d’Alsace cuenta ya con 71 miembros, que se ayudan y se reúnen para degustar y hablar de vinos.

“Ahora no tengo un sentimiento de discriminación”, aseguró Muré, duodécima generación al frente de la bodega Clos Saint Landelin, de Rouffach, quien aseguró haber visto “comportamientos misóginos” en su periodo de aprendizaje en Borgoña.

Quince años después, señaló, “ser mujer es más una oportunidad que un problema”.

Pfister, que trabaja en una bodega que lleva su nombre en Dahlenheim, afirmó que el papel de la mujer en el mundo del vino siempre ha estado relegado “a cuestiones administrativas” y reconoció que hace solo diez años había bodegas de Borgoña que no aceptaban mujeres en prácticas de vitivinicultura.

Consciente del toque especial que una vitivinicultora puede dar a un vino en su elaboración, Muré aseguró que los hombres “se empiezan a dar cuenta de la calidad de los vinos que hacen las mujeres”.

En las 15.000 hectáreas de viñedos alsacianos, las mujeres representan menos de un 5% de los enólogos, según las representantes de Divines d’Alsace.

Según el Consejo de Europa, la discriminación “persiste”.

La responsable del programa de igualdad de la organización paneuropea, Carolina Lasen, citó los objetivos en esta materia: luchar contra los estereotipos y el sexismo, prevenir y combatir la violencia de género, fomentar la igualdad de acceso a la justicia, favorecer la democracia igualitaria a través de cuotas e integrar las políticas de igualdad.

Más contenido de esta sección
El Moulin Rouge, símbolo emblemático de París, amaneció este jueves sin aspas por primera vez en 135 años, después de que se derrumbaran de madrugada sobre el bulevar de Clichy, en pleno corazón del barrio de Montmartre, a causa probablemente de una rotura en el eje que las sostiene.
Conocido como el “meteorito de Cuba”, fue depositado en el Museo Nacional de Ciencias Naturales de Madrid en 1871, pero investigadores españoles, cubanos y estadounidenses han demostrado que en realidad se trata de un resto procedente de una fundición y que la roca tiene un origen terrestre.
Científicos de varias universidades españolas atribuyeron por primera vez una tormenta de granizo gigante, ocurrida en la provincia de Girona (en el noreste español) en agosto de 2022, a los efectos del cambio climático.
El papa Francisco afirmó este jueves que “en el origen de las guerras hay a menudo abrazos fallidos o rechazados, a los que siguen prejuicios, incomprensiones y sospechas, hasta el punto de ver en el otro a un enemigo”.
Un análisis de casi dos millones de plásticos que contaminan el medioambiente reveló que la mitad carecían de una marca reconocible que permitiera establecer su origen. De la otra mitad, aproximadamente una cuarta parte pudo vincularse a cinco empresas de alimentos y bebidas: Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Danone y Altria.
Un tribunal revolucionario iraní condenó a muerte este miércoles al rapero Tomaj Salehi por sedición, propaganda contra el sistema e incitación a los disturbios durante las protestas desatadas por la muerte de Mahsa Amini, la joven detenida por llevar mal puesto el velo, informó su abogado Amir Raesian a medios locales.