El director de la Cadena Superseis, Horacio Rey, manifestó que en los supermercados se cumple la Ordenanza 154 del año 2000 sobre la forma de manipulación de mercaderías que en ningún momento obliga, ni menciona el uso de tapabocas para la manipulación de las mercaderías. “Por eso nosotros no usamos el tapabocas, ya que lo consideramos más riesgoso, porque hay mucha confusión con el tema, se maneja a criterio de cada persona. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el tapabocas es solamente para que lo utilicen aquellas personas que están enfermas”, dijo Rey.
En los supermercados utilizan tapabocas aquellas personas que están con problemas manifiestos como resfríos y las gripes. Y además se mantienen fuera del área de atención al público.
En cuanto a la manipulación de panificados, dijo que el problema está en la gente. En la cadena de supermercados se pusieron indicadores para que los clientes utilicen las pinzas para cargar los panes, ya que este está expuesto a la contaminación, porque es el único producto que se lleva de la compra, directamente a la boca. “Cada uno de los clientes elige qué pan le gusta más, porque algunos prefieren más tostado, otros más blancos, y tenemos en cada una de las bateas, pinzas y personal que está permanentemente controlando que no se utilicen las manos, y con carteles donde dicen que no toquen la mercadería con la mano porque no sabemos el estado de salud en el que está el comprador”, explicó Rey.