13 ene. 2026

Subió el precio del novillo, pero menos que en otros países

Esta semana el precio del novillo escaló a USD 3 por kilogramo al gancho. La cifra representa un incremento de 5% con relación al año pasado y 7% respecto a la semana pasada.

De acuerdo con la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay, este valor se encuentra todavía por debajo de los demás países de la región. En Uruguay, los frigoríficos están pagando USD 3,15; en Brasil, USD 3,36, mientras que la mejor cotización se observa en Argentina con USD 3,53.

En el país, la última vez que se experimentó un precio similar al actual fue en noviembre del año pasado, pero el monto se mantuvo solo por dos semanas.

En cambio, el promedio anual del 2020 cerró con USD 2,54 por kilogramo.

Vacunación. Si bien el primer periodo de vacunación contra la fiebre aftosa empieza el lunes, el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal realizará un acto de lanzamiento hoy en la Cabaña Altohondo, en la cabecera norte del Aeropuerto Silvio Pettirossi.

Además de los diferentes actores de la cadena cárnica, se espera la presencia del presidente de la República, Mario Abdo Benítez, quien recientemente vetó el proyecto de expropiación de las tierras de Marina Cué, tras una fuerte presión del sector agropecuario.