23 may. 2026

Precio del ganado local supera al de Argentina y al de Brasil

En la última semana los frigoríficos pagaron por el novillo, vaquillas y vacas en promedio USD 3,8 por kilogramo al gancho, lo que representa una posición levemente mayor al ganado argentino y brasileño.

De acuerdo a la Comisión de Carne de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), también está subiendo la bonificación para los animales contemplados en la cuota Hilton, ya que los productores recibieron USD 4 por kilo vivo. La ventaja varía entre 3% y 5%, según el peso, la cantidad y tipo de hacienda.

En los países vecinos se paga actualmente entre USD 3,75 y USD 3,78 por kilo vivo de novillo, mientras que Uruguay sigue liderando la región con USD 4,3.

Según el informe publicado por la ARP, basado en los datos de Faxcarne, los precios del enfriado Hilton se recupera, en tanto que el cuello de botella logístico amenaza a la faena de Uruguay, que envía la mayoría de sus productos a China.

En Argentina a su vez aumenta la presión para que el gobierno libere la exportación de carne, ya que actualmente está restringido en un intento de regular el precio interno.


Las Cifras
3,8
dólares por kilo al gancho recibieron los ganaderos en la última semana por sus animales. La tendencia es a la suba.

225.000
cabezas de bovinos faenó la industria en julio. La cifra representa en volumen más de 53.190 toneladas.