Darío Baumgarten, miembro de la Comisión Directiva de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), dijo que pocas empresas concentran un alto nivel de faena, refiriéndose a las multinacionales Minerva y Concepción, que en conjunto tuvieron una participación de casi 70% en el mercado de bovinos en abril pasado.
La primera promovió una acción de inconstitucionalidad contra la resolución que le impide operar con una quinta planta, en la contraparte participan gremios ganaderos y la Comisión Nacional de la Competencia, que advierten una amenaza para el libre mercado.
En simultáneo, la ARP trabaja desde hace años en un proyecto que crea el Instituto Nacional de la Carne, que apunta a transparentar toda la cadena de comercialización de los bovinos y la carne. Para los productores esta es la vía antes que apostar a subsidios y a la intervención estatal en la ley de la oferta y la demanda.
Asimismo recordó que Paraguay tiene los precios más bajos de animales. En la última semana se pagó USD 3,78 por kilo vivo, mientras que en la región el promedio es de USD 4,7.