09 ago 2026

Los amantes del buen comer

Pese al intenso calor, la Plaza de la Democracia reunió ayer a una importante cantidad de comensales, quienes pudieron disfrutar de toda una carta de opciones gastronómicas.

Opciones.   Una variada carta de comidas tuvieron ayer las personas en el tradicional viernes folclórico en Asunción.

Opciones. Una variada carta de comidas tuvieron ayer las personas en el tradicional viernes folclórico en Asunción.

Más de 50 variedades de platos dulces y salados formaron parte de la lista de la carta que fue acompañada por peña libre y juegos tradicionales desde la mañana. Esto forma parte del tradicional viernes folclórico que emprende la Comuna de Asunción y que cada fin de semana tiene un punto diferente para la cita.

El rora kesu, un plato por tradición, se instaló esta vez en la propuesta gastronómica junto a otros como el caldo ava, mandi´i rykue, chipa kabure, mbeju, pajagua mascada, cocido, pastel mandi´o y tampoco faltó el terere rupa, todo esto en el menú mañanero.

Parrilla y más. Para el almuerzo y la cena, el asado a la estaca y el chorizo misionero, el kure mbaipy, vori-vori, locro, butifarra, el chupín de surubí, arrollado de cerdo, asaditos de cerdo y carne vacuna, además de postres y jugos naturales, deleitaron la vista y los paladares de los asistentes.

El calendario de actividades gastronómicas lo ejecuta la Municipalidad de Asunción a través de la Dirección de Acción Cultural y Turismo, que prevé más encuentros de esta índole para los próximos fines de semana, en distintas plazas de la capital.