El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) autorizó la liberación comercial de las levaduras SCY010 y SC010Y para la producción de alcohol.
“La importancia de esta resolución radica en la autorización al uso del primer microorganismo genéticamente modificado para que se incorpore a la producción nacional, en este caso para optimizar el proceso en la industria del etanol”, explicó Santiago Bertoni, representante del MAG ante la Comisión Nacional de Bioseguridad.
La principal ventaja del etanol es que puede reducir en más del 70% las emisiones de gas y en ese sentido es una alternativa al uso del gasoil.
En este caso, las levaduras no están destinadas al consumo humano, están limitadas a la producción de alcohol.